아로니아는 안토시아닌이 아주 많으므로 최근 주목을 받고 있습니다. 안토시아닌은 노화방지에 탁월한 효과를 낸다고 알려져 있지만 24시간 후에 안토시아닌은 소멸 될 수 있기에 매일같이 지속적으로 먹는 것이 좋아요. 그럼 아로니아 효능과 아로니아 복용하는 탁월한 방법에 대해 알아볼게요.
아로니아란
아로니아의 주산지는 폴란드로 전 세계 아로니아 생산량의 90%이며, 우리나라에서는 충청북도 단양군, 경기도 양주시 과 같은 지역에서 재배되고 있습니다.아 로니아는 가뭄이나 벌레, 질병 등에 내성이 있어 전반적으로 기르기가 쉬운 관목입니다. 그래서 강한 생존력으로 아로니아 효능이 주목을 받고 있답니다.
아로니아에는 레드 초크베리, 블랙 초크베리, 퍼플 초크베리의 종류가 있으며, 유럽에서 왕족들이 즐겨먹어 킹스베리라는 별명이 있답니다. 아로니아는 쌍떡잎식물 장미목 장미과 아로니아속에 해당하는 열매로 베리류의 열매 중에서 안토시아닌 함유량이 가장 높습니다. 중세 유럽의 왕족들이 아로니아를 즐겨 먹고 만병통치약으로 사용하기도 하였습니다.
아로니아 효능
1. 아로니아 효능 - 혈관 건강
아로니아는 떫은 맛으로도 저명한데, 이는 탄닌 성분 때문입니다. 탄닌 물질은 혈관에 신체에 나쁜 노폐물이 누적되는 것을 예방해주며 콜레스테롤을 낮추게 하여주어 혈액의 흐름과 순환을 더 원활하게 만들어 줍니다. 그리고 아로니아에 들어있는 칼륨 물질은 나트륨과 노폐물의 배출을 도와주어 혈액순환을 도와주며 고혈압 같은 혈관 질환에도 대단한 효과가 있습니다.
2. 아로니아 효능 - 피부 개선
앞서 말한 활성산소 제거의 효과로 인해 피부 상태도 개선할 수 있다고 합니다. 세포의 훼손을 예방하고 피부 노화와 트러블을 방지해줄 수 있답니다. 그 덕에 미세먼지와 같은 해로운 공기질 속에서도 건전한 피부 유지에 도움된다고 해요. 그리고 몸속의 혈액을 깨끗하게 해주는 혈액 개선 효과도 있는데요 이 그 덕에 피부 역시 깨끗해지며 피부에 좋은 성분인 콜라겐이 파괴되는 것을 미리 막는 역할 역시 한다고 합니다.
3. 아로니아 효능 - 항암효과
아로니아는 안토시아닌 함유하고 있는 분량이 100g당 1480mg로 가장 높다고 합니다. 이 수치는 우리가 빈번히 섭취하는 포도보다 약 12배가 많으며 아로니아보다 더 친숙하게 잘 알던 블루베리보다는 4배가 넘게 들어있다는 연구 결과가 있습니다.
4. 아로니아 효능 - 당뇨병 예방
아로니아효능 두번째로 당뇨병 예방 효과입니다. 아로니아 추출물이 면역 체계를 강화시키고 당뇨병과 관련된 염증을 감하는데 도움을 줘요. 아로니아 추출물이 인슐인에 저항해서 싸우며 잠재적으로 당뇨병을 미리 막는 효과가 있죠. 그리고 혈당 조절과 비만에도 효과가 있습니다.
5. 아로니아 효능 - 심혈관 질환 예방
아로니아에는 안토시아닌, 폴리페놀 외에도 비타민 성분도 풍성하게 포함된있어요. 이성분께서는 혈액의 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈관에 침전물이 누적되는것을 막아주어 혈액이 원활하게 흐르게 해줍니다. 그러므로 고지혈증이나 고혈압, 동맥경화같은 심혈관 질환에 도움된다고 합니다.
6. 아로니아 효능 - 면역력 증진
요즘 현대인들은 불규칙한 생활습관과 환경들로 인하여 면역력이 감소하기 쉬운데 항산화 물질이 많은 아로니아를 복용하면 백혈구의 생성을 원활하게 해줘주며 우리몸의 세포를 보호해 면역력을 높여주는데 많은 도움된다고 합니다.
7. 아로니아 효능 - 시력 회복
로돕신의 재합성을 촉진함으로써 눈의 피로, 시력회복 등 효과를 낸다고도 합니다 그리고 백내장 개선 효능도 가지고 있어서 아로니아의 안토시아닌을 섭취할시에 시력과 눈 건강을 완화하기 위해 재합성되는 눈에서 관찰되는 아주 주요한 건강 단백질인 로돕신을 구성하는 되 보탬이 돼요.
8. 아로니아 효능 - 치매 예방
뇌 세포 훼손을 일으키는 것이 활성산소라는 것은 잘 이름 난 사실입니다. 아로니아는 이런 활성산소를 없애는 식품 중 한 종류인데요 그 덕에 뇌신경 세포 훼손을 예방하고 기억력을 올려주는 역할을 한다고 해요. 이로 인해서 치매가 걱정되는 노인 뿐만 아니라 두뇌 회전이 필요한 성장기의 어린이나 학생들에게도 아로니아가 인기라고 합니다.
9. 아로니아 효능 - 살 빼기
아로니아 효능은 피하지방을 줄이는 데에도 큰 효과를 발휘한다고 하는데, 이로 인하여인지 최근 살 빼기 음식으로 인기가 좋다고 합니다. 아로니아에는 타닌 성분과 클로로겐산이 풍성하게 포함된데요 타닌 물질은 지방 분해 효과, 클로로겐산 물질은 비만 체질을 개선시키는데 효과를 줄 수 있는 물질이라고 해요.
아로니아 섭취 방법
우리는 일반적으로 아로니아를 다양한 방법으로 섭취하는데 요구르트나 샐러드에 넣어서 먹기도 하고 우유에 갈아서 마시기도 합니다. 주산지인 폴란드에서는 아로니아를 잼이나 주스로 만들어 먹기도 한다고 해요. 또 건조하여 차로도 마시기도 하고 포도처럼 와인으로 만들어 먹기도 한다고 합니다.
아로니아는 생과일이나 냉동과일, 농축액, 분말 형태로 섭취하는데, 열을 가하면 영양이 파괴된다고 해요. 그러므로 생과일로 섭취하던가 냉동을 시켜서 드시면 되고 분말을 사용한다면 동결건조로 제조된 제품을 고르는 것이 좋을겁니다.
아로니아 보관 방법
1~2개월 정도는 김치냉장고에 보관해도 좋아요. 보관 시 꼭지를 따지 말고 보관해야 하며 꼭지를 없앤 아로니아는 2주 이상 경과한 경우에 곰팡이 등이 발생할 수 있기 때문에 냉동 보관하는 게 좋답니다.
아로니아의 부작용
아로니아는 체질에 맞지 않거나 과용량을 복용하다 보면 복통, 설사, 구역질, 변비 과 같은 역효과가 생길 수 있습니다. 하지만 이는 가벼운 부작용으로 더 극심한 부작용도 나타날 수 있는데 심장이 두근거린다거나 어지러움 증이 발생되는 전신 증상의 부작용을 겪게 될 수도 있습니다.
이 때문에 적당량을 드시는 것이 좋고 보통과 다르게 위가 약한 사람들은 더부룩함을 크게 느낄 수도 있다고 하며 위궤양, 십이지장 궤양 과 같은 질병을 가지고 있는 사람은 주의하시는 게 좋아요. 아로니아는 식전에 먹는거 보다 식후 30분 후에 먹는것이 좋고 아로니아의 하루권장량은 생으로 먹을경우, 20알 정도이며 분말은 15g정도이니 참고하시기 바랍니다.
아로니아 효능을 알아봤어요. 방문해 주신 모든 분께 감사드리면서 하루 하루 기쁨이 가득한 날들이 되시기를 기원합니다.
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